Pálava | 2022 | výběr z hroznů | EXCLUSIVE | Vinařství Žůrek
Popis
Cukernatost hroznů při sběru byla 25,2° ČNM. Barva vína je světle žlutá, vůně květnatá až muškátová, s tóny šípkové růže. Chuť jemně kořenitá až citrusová. Doporučujeme ke kořeněným jídlům, paštikám, ovčím a kozím sýrům.
Ocenění
Zlatá medaile Král vín
Zlatá medaile AWC Vienna
Zlatá medaile Michelangelo
Zlatá medaile Asia Wine Trophy
Zlatá medaile Berlin Wine Trophy
Zlatá medaile Národní soutěž vín
Zlatá medaile Festwine
Zlatá medaile Muvina Prešov
TOP 77
Odrůda | Pálava |
Přívlastek | výběr z hroznů |
Zbytkový cukr | polosuché |
Vinařská oblast | Slovácká |
Ročník | 2022 |
Alkohol | 13,0 % |
Objem | 0,75 l |
| Kód výrobku | (9) KN220421 | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Žůrek je rodinné vinařství s pouze třemi zaměstnanci a v této rodině se dědí z otce na syna již několik generací. Firma vznikla v roce 1990, kdy se započalo s výstavbou velkého sklepa na okraji obce, který slouží k výrobě a skladování vína, ale také k posezení pro hosty.
Z počátku vinařství produkovalo převážně vína sudová odrůdová. Po pořízení lahvovací linky se začalo víno lahvovat a tím se postupně výroba navyšovala a hlavně zkvalitňovala do dnešní podoby. Velký podíl zaujímají vína přívlastková a jakostní odrůdová. Vlastní vinohrad má pouze 1500 keřů ve 14-ti odrůdách - proto nakupuje hrozny z podoblastí Slovácké a částečně Velkopavlovické od stálých dodavatelů.
Vína jsou velmi kvalitní a navíc vyráběny šetrným způsobem bez chemických úprav a stabilizace. Výroba vína je postupně pořád modernizována a vinařství nikde nezaspává.
Vinařství Žůrek pro milovníky čísel
- Obhospodařováno: cca 0,5 ha vinic
- Roční produkce: 100 000 lahví
- Významná ocenění: Zlatý pohár 2014 Víno a delikatesy, Stříbrná medaile AWC Vienna - Neronet 2014, Zlatá medaile Muvina Prešov, TOP 77 - Ryzlink vlašský PS 2014,Dornfelder PS 2013, Zlatá medaile MVT, Zlatá medaile Galerie rulandských vín
>